8 月 18 日，云南省科技厅根据《中央引导地方科技发展资金管理办法》及《云南省中央引导地方科技发展资金管理实施细则》相关规定，对 2025 年中央引导地方科技发展资金拟支持项目进行公示，公示期为 7 天(2025 年 8 月 18 日 —8 月 24 日)。其中，食品领域共有 11 项项目入选，涵盖区域科技创新体系建设与科技成果转移转化两大类别，涉及粮食、经济作物、特色农产品、畜牧水产等多个细分领域。
区域科技创新体系建设类(3 项)
该类别项目聚焦食品产业相关的技术体系构建与平台能力提升，旨在通过科技创新推动产业高质量发展：
| 序号 | 项目名称 | 项目承担单位 | 项目负责人 |
|---|---|---|---|
| 1 | 小麦现代生物育种技术服务体系研究与应用 | 中国农业大学云南现代种业研究院 | 张玉峰 |
| 2 | 甘蔗高值化新产品研发及中试平台创新能力提升 | 云南省农业科学院甘蔗研究所 | 应雄美 |
| 3 | 澜湄数字咖啡三链耦合科技创新体系研究与辐射示范 | 普洱学院 | 高万林 |
科技成果转移转化类(8 项)
此类项目侧重将科研成果应用于实际生产，助力食品产业提质增效、拓展产业链价值：
| 序号 | 项目名称 | 项目承担单位 | 项目负责人 |
|---|---|---|---|
| 1 | 绿色高效强优势玉米新品种推广应用研究 | 云南省农业科学院粮食作物研究所 | 番兴明 |
| 2 | 微生物多糖新品的创新开发及应用性能提升研究 | 嘉保生物科技（保山）有限公司 | 范刘春 |
| 3 | 牛 LH、FSH、HCG-LIKE 半定量检测试纸在奶牛繁殖力提升应用研究 | 云南省畜牧兽医科学院 | 姚俊 |
| 4 | 三文鱼良种繁育技术研究及推广应用 | 云南滨鲲中智农业科技开发有限责任公司 | 彭文涛 |
| 5 | 沃柑产地减损与贮运保鲜关键技术应用研究 | 宾川县宾杰农副产品有限责任公司 | 张冬梅 |
| 6 | 云南大宗香辛料蔬菜韭菜小香葱绿色高效生产技术应用研究 | 云南吉成园林科技股份有限公司 | 李伟 |
| 7 | 基于羊奶果的功能性大健康产品关键加工技术应用研究 | 云南阿佤药业有限公司 | 罗家瑞 |
| 8 | 高黎贡山特色植物资源功能食品技术成果转化与应用研究 | 腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司 | 陈亚忠 |
公示期内，若对拟支持项目有异议，可向云南省科技厅书面反映。以单位名义反映需加盖公章，以个人名义反映需签署真实姓名并注明联系电话，匿名异议和超出公示期限的异议将不予受理。
此次食品领域项目的公示，体现了云南对特色农业与食品产业科技创新的重视，通过中央引导资金的支持，有望加速相关技术成果的落地与推广，推动云南食品产业向高品质、高附加值方向升级。
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